アメジストのしずく(山葡萄ジュース)フレッシュテイスト
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アメジストのしずく(山葡萄ジュース)フレッシュテイスト

¥4,644 税込

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世界的にも貴重な岩手県北部の「日本山ぶどう」を45年以上の歳月を費やし、1本1本丁寧に育て実を付けたものを皮ごと搾りました。 野性味溢れる山ぶどう本来の渋みや酸味を、3年(36ヶ月)以上真空状態で発酵させず、低温熟成させることにより、口に広がる爽やかな酸味や自然の甘み、そして深みとコクのある果汁に仕上げました。みちのくの地で人と自然が共生し、ゆったりと時を刻んだ「心地よい果汁」をじっくりとご堪能下さい。 ★[フレッシュテイスト]は酸味の残った9月頃に若摘みした山ぶどうを搾りました。爽やかな酸味とスッキリとした甘みの濃厚な果汁です。 ★フランス・リヨン/シラ国際外食産業見本市SIRHA2015 に出展し大変な好評を得ました 原材料名     ぶどう(日本山ぶどう・佐幸系統) アレルギー    なし 内容量      720ml 保存方法     直射日光を避け、常温または冷蔵で保管してください 賞味期限     製造日より1年 生産地      岩手県久慈市

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